Home » Archived For April 2012
Resep Sie Reubeouh Cuka (makanan khas Aceh)

Resep Sie Reubeouh Cuka (makanan khas Aceh)

   Comment  
Berikut ini resep masakan Sie Reubeouh Cuka yang merupakan makanan khas Aceh.


BAHAN:
250 gr daging sandung lamur, potong-potong
500 gr usus sapi rebus, potong-potong
½ sdt cabai bubuk
10 bh cabai rawit utuh
½ sdt kunyit bubuk
2 cm lengkuas memarkan
½ sdt cuka
1 sdt gula merah
½ sdt garam
750 ml air

BUMBU HALUS:
6 bh cabai merah
4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:
1. Aduk rata daging, usus
Resep Pallu Basa (makanan khas Makasar)

Resep Pallu Basa (makanan khas Makasar)

   Comment  
Resep masakan berbahan dasar daging sapi dan jerohannya, berikut ini resep Pallu Basa selengkapnya.


Bahan:
250 gr daging sapi matang, potong-potong
750 ml kaldu dari rebusan daging sapi
200 gr jantung sapi, potong, rebus matang
250 gr hati sapi rebus, potong-potong
250 gr usus sapi, rebus, potong-potong
300 gr babat sapi rebus potong-potong
250 gr limpa sapi, rebus, potong-potong
50 gr kelapa
Resep Gecak Sape (makanan khas NTB)

Resep Gecak Sape (makanan khas NTB)

   Comment  
Berikut ini resep Gecak Sape, yang merupakan makanan khas NTB.


BAHAN:
300 gr tetelan, potong-potong, rebus sampai matang
200 gr babat sapi, rebus, potong-potong
200 gr hati sapi, rebus, potong-potong
250 gr limpa sapi, rebus, potong-potong
50 gr kelapa parut ,sangrai sampai kecokelatan, haluskan
8 btr bawang merah, iris tipis
50 gr wijen
3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
¼ sdt
Resep Sego Kucing (makanan khas Jawa Tengah)

Resep Sego Kucing (makanan khas Jawa Tengah)

   Comment  
Sego Kucing bukanlah suatu menu tertentu tetapi lebih pada cara penyajian nasi bungkus yang banyak ditemukan pada warung angkringan. Dinamakan "sego kucing" karena disajikan dalam porsi yang (sangat) sedikit, seperti menu untuk pakan kucing.
Sego kucing adalah sebentuk nasi rames, dengan menu bermacam-macam: tempe kering, teri goreng, sambal goreng, babat, bandeng, usus, kepala atau cakar ayam
Resep Bubur Pir Wortel

Resep Bubur Pir Wortel

   Comment  

Resep variasi bubur susu untuk bayi usia 6 bulan keatas, mengenalkan bubur susu sebagai MPASI kepada balita, berikut ini resep bubur pir wortel selengkapnya.





Bahan:

* 200 g kentang, kupas, iris kecil
* 50 g daging buah pir, iris kecil
* 30 g wortel, iris kecil
* 100 ml air
* 200 ml ASI (2 sdm susu formula I seduh dalam 200 cc air hangat)

Cara Membuat:

* Rebus kentang, pir, wortel
Resep Bubur Susu Ubi

Resep Bubur Susu Ubi

   Comment  

Masih melanjutkan resep untuk balita usia 6 bulan keatas yang mulai diperkenalkan dengan MPASI. Berikut resep bubur susu ubi selengkapnya.





Bahan:

* 1 sdm tepung ubi ungu, siap pakai
* 100 ml air matang
* 50 g kembang kol, rebus 3 menit, haluskan
* 100 ml ASI (3 takar peres susu formula lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml air matang)

Cara Membuat:

* Larutkan tepung ubi ungu ke dalam air,
Tips/cara agar sukses menggoreng kerupuk

Tips/cara agar sukses menggoreng kerupuk

   Comment  
Anda suka makan kerupuk? Biasanya beli yang udah mateng atau menggoreng sendiri? Pernahkah saat menggoreng kerupuk hasil matangnya gosong, terlihat tidak cantik dsb?
Jangan dikira lho kalau menggoreng kerupuk itu tidak ada tipsnya. Dan jika Anda tidak mengetahui tipsnya, maka siap-siaplah kerupuk yang Anda goreng akan gosong hingga kurang cantik dipandang. Nanti ujungnya kebuang deh.....


Nah
Resep Ikan Kuah Bumbu Pepes

Resep Ikan Kuah Bumbu Pepes

   Comment  
Ikan tenggiri kadang diolah jadi bakso ikan. Nah Anda bisa juga memasak ikan tenggiri ini dengan kuah bumbu pepes. Tertarik mencoba? berikut resep ikan tenggiri kuah bumbu pepes selengkapnya.


Bahan I:
1 ekor ikan tengiri
3 bh jeruk nipis, ambil airnya
1 1/2 sdt garam
300 ml air

Bahan II (haluskan):
5 bh cabai merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm lengkuas
3 cm jahe
4 cm kunyit

Bahan
Resep Asinan Betawi

Resep Asinan Betawi

   Comment  
Berikut ini resep asinan Betawi.


Bahan:
200 gr tahu putih
150 gr wortel, parut panjang
150 gr mentimun hijau
150 gr mentimun putih
150 gr lokio (bawang asinan)
4 bh kerupuk mi kuning
150 gr taoge
100 gr kol

Haluskan:
3 siung bawang putih
4 bh bawang merah
3 bh cabai merah, rebus, haluskan
½ sdt terasi
200 ml air
150 gr gula merah
2 sdt cuka
150 gr kacang tanah

Pelengkap:
Kerupuk mi kuning
Anda suka minum teh dari teh celup? Baca artikel ini

Anda suka minum teh dari teh celup? Baca artikel ini

   Comment  

Buat teman-teman yang sudah pernah berkunjung ke pabrik kertas/pulp, mungkin tahu bahwa chlorine ini adalah senyawa kimia yang sangat jahat dengan lingkungan dan manusia, khususnya dapat menyerang syaraf dsb! Dari kejauhan pabrik mudah dilihat jika ada asap berwarna kuning yang mengepul dari pabrik, itu bukan asap biasa tapi chlorine gas.

Bahaya Teh Celup
Industri ini mendapat serangan hebat
Resep Bubur Avocad

Resep Bubur Avocad

   Comment  

Macam-macam bubur susu sebagai makanan pendamping ASI (MPASI) sudah ada pada artikel beberapa waktu yang lalu. Bagi teman-teman yang ingin melihat artikel sebelumnya bisa dilihat disini.
Berikut ini resep bubur susu campur buah avocad yang bisa Anda perkenalkan saat bayi usia 6 bulan.





Bahan:

* 2 sdm tepung beras putih
* 100 ml air matang
* 200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam
Resep Angeun Lada (makanan khas Banten)

Resep Angeun Lada (makanan khas Banten)

   Comment  

Resep serba jerohan (lagi)

Pada resep Rabeg (artikel sebelumnya), masakan berbahan jerohan dan daging kambing, sekarang resep Angeun Lada yang berbahan daging sapi dan jerohannya. Resep Angeun Lada selengkapnya sebagai berikut.





BAHAN:
250 gr daging sapi, rebus, potong-potong
250 gr limpa sapi, rebus, potong-potong
250 gr jantung sapi, rebus, potong-potong
200 gr rebung, rebus, iris tipis
Resep Bandeng Isi Pedas

Resep Bandeng Isi Pedas

   Comment  

Resep berikut ini kalau sepintas mirip ama sate bandeng, bener gak? teman-teman ada yang punya resep sate bandeng enak? boleh sharing di kolom komentar. Makasih sebelumnya.
Berikut ini resep variasi dari ikan bandeng, selain dibuat bandeng presto, ikan bandeng bisa juga dimasak bandeng isi pedas. Resep bandeng isi pedas selengkapnya sebagai berikut.





Bahan:
1 ekor ikan bandeng
200 gr tahu
Resep Rabeg (makanan khas Banten)

Resep Rabeg (makanan khas Banten)

   Comment  

Anda sedang mencari resep rabeg, makanan khas Banten?  Berikut narti tuliskan resep rabeg, makanan berbahan jerohan dan daging kambing.





BAHAN:
300 gr daging kambing, potong-potong
300 gr paru kambing, potong-potong
300 gr usus kambing, potong-potong
300 gr hati kambing, potong-potong
800 ml air
10 bh bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
½ sdt merica bubuk
2 cm jahe,
Resep Cumi Tauco Bumbu Hijau

Resep Cumi Tauco Bumbu Hijau

   Comment  

Variasi olahan cumi dan udang, berikut ini resep cumi tauco bumbu hijau. Selamat mencoba!



Bahan:
350 gr cumi besar
300 gr daging sapi tetelan, rebus sampai empuk, sisihkan kaldunya
300 gr udang jerbung (Banana prawn atau white shrimp atau udang putih), buang kepala dan kulit, sisakan ekornya
150 gr brokoli, petiki menurut kuntumnya
3 sdm taoco

6 bh cabai hijau, iris serong tipis
1 bh paprika
Resep Bubur Susu Labu Kuning

Resep Bubur Susu Labu Kuning

   Comment  

Kali ini adalah resep bubur susu labu kuning. Labu kuning yang biasanya dibuat kolak, ternyata bisa juga dicampurkan untuk membuat bubur bayi. Bubur susu ini diperkenalkan saat anak memasuki usia 6 bulan yaitu saat dikenalkan dengan MPASI.
Sebelum memberikan MPASI, bacalah tipsnya disini terlebih dahulu. Berikut resep bubur susu labu kuning selengkapnya.





Bahan:

* 200 g labu kuning, kupas,
Resep Bubur Susu Ubi Merah

Resep Bubur Susu Ubi Merah

   Comment  

Masih melanjutkan tentang resep bubur susu untuk anak usia 6 bulan keatas yang mulai kita kenalkan dengan MPASI. Berikut resep bubur susu ubi merah selengkapnya.





Bahan:

* 100 g ubi merah, kupas, iris kecil
* 60 g apel, kupas, iris kecil
* 100 g air matang
* 200 ml ASI ( 2 sdm susu bubuk formula I seduh dengan 200 cc air matang)

Cara Membuat:

* Rebus ubi merah dan apel hingga lunak.
10 Resep Sarapan Praktis dari Havermut

10 Resep Sarapan Praktis dari Havermut

   Comment  

Sarapan dengan bubur havermut bukan hanya menyehatkan, tetapi yang terutama sangat mudah dibuat. Kreasikan bubur havermut buatan Anda hingga tak terasa membosankan.
Havermut itu apa sih? baca artikelnya disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2010/03/havermut.html





Berikut ini beberapa resep praktis dari havermut, tentu sangat pas ketika tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan.
Tips/cara Memilih dan Memasak Udang

Tips/cara Memilih dan Memasak Udang

   Comment  





Tak hanya daging sapi dan ayam, udangpun sangat luwes untuk direka-reka menjadi beragam masakan. Udang bisa dimasak dengan cara dikukus, ditumis, digoreng, dipanggang, dibakar atau direbus. Proses memasak udang juga tidak lama.


Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengolah atau memasak udang:

Pilih udang yang masih dalam keadaan segar. Pastikan Anda bisa membedakan
Bahaya Mengkonsumsi Mie Instant Secara Berlebihan

Bahaya Mengkonsumsi Mie Instant Secara Berlebihan

   Comment  




Gambar mie instan

Mie instant begitu sangat populer di mata masyarakat Indonesia, bahkan ketika sudah merantau ke LN.
Bagaimana tidak populer? mie instant sekarang ini ibarat pengganti lauk dan sayur-sayuran di menu sehari-hari, bahkan ada beberapa orang yang mewajibkan memakan mie instant setiap harinya. Atau mungkin malah jadi menu harian anak kost, dll.


Mie Instant Dapat Menyebabkan
Cara Memasak Daging Agar Bisa Empuk

Cara Memasak Daging Agar Bisa Empuk

   Comment  

Saat kita memasak daging, pernahkah daging terasa keras saat sudah matang? Rasanya udah dimasak cukup lama, tapi daging tetap keras, alot, kenyal, digigit susah, dll.
Nah, agar daging empuk saat dimasak katanya pakai tips ini. Katanya loh ya...







Cara agar daging menjadi empuk saat dimasak adalah jangan memberi garam pada daging ketika daging masih mentah atau sebelum di masak. Kenapa?
Resep Bubur Susu Pepaya

Resep Bubur Susu Pepaya

   Comment  

Bubur susu untuk anak usia 6 bulan keatas, bubur susu campur buah-buahan, MPASI untuk bayi usia 6 bulan keatas. Berikut ini resep bubur susu pepaya, bubur susu campur buah pepaya.
Sebelum mengenalkan atau memberikan MPASI, ada hal-hal yang harus kita perhatikan. Baca artikel selengkapnya disini.





Bahan:

* 1 sdm tepung beras merah
* 10 ml air matang
* 100 ml ASI (3 takar peres susu formula
Resep Bubur Susu Hunkwe

Resep Bubur Susu Hunkwe

   Comment  

Bubur susu untuk si kecil, bubur susu untuk bayi usia 6 bulan ke atas, mengenalkan MPASI dengan menu bubur susu. Berikut ini resep bubur susu hunkwe selengkapnya.





Bahan:

* 1 sdm tepung hunkwe, larutkan dengan sedikit air
* 200 ml air
* 100 g pisang ambon, keruk
* 200 ml ASI (2 sdm susu formula I seduh dengan 200 cc air matang)

Cara Membuat:

* Didihkan air, masukkan larutan hunkwe.
*
Resep Bubur Beras Merah Wortel

Resep Bubur Beras Merah Wortel

   Comment  

Lanjut lagi tentang resep MPASI untuk batita usia 6 bulan ke atas. Berikut ini resep bubur beras merah wortel selengkapnya.





Bahan:

* 2 sdm tepung beras merah
* 100 ml air matang
* 200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air)
* 60 g wortel, rebus, haluskan

Cara Membuat:

* Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk hingga rata.
* Jerang di atas api kecil hingga matang
Tropical Fruit Puree Recipe

Tropical Fruit Puree Recipe

   Comment  

Bubur susu untuk anak usia 6 bulan keatas, variasi bubur susu untuk batita, mengenalkan bubur susu sebagai MPASI. Berikut ini resep Tropical Fruit Puree selengkapnya.





Bahan:

* 30 gr NESTLE BUBUR BAYI Pisang dan Susu
* 75 ml Air hangat
* 25 gr pepaya bangkok, dihaluskan

Cara membuat:

* Larutkan NESTLE BUBUR BAYI Pisang dan Susu dengan air hangat, tambahkan pepaya yang sudah dihaluskan,
▲
Top