Lemet

Lemet

Unknown   Comment  

Bahan:
Singkong, kupas, parut
Gula pasir secukupnya
Sagu mutiara, sedikit, rebus sampai masak, tiriskan
Daun pisang untuk membungkus

Cara:
Campur semua bahan, aduk rata.
Ambil kira-kira 2 sdm, bungkus dengan daun pisang, bentuk seperti tempe.
Kalau semua sudah selesai, kukus sampai matang.
Siap dihidangkan.

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Unknown   Comment  

Bahan:
kentang, kupas, iris dadu kecil-kecil, goreng sampai kering
hati ayam, rebus sebentar, potong dadu, goreng sebentar

Bumbu:
bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, haluskan
saus tomat sedikit
garam secukupnya
daun jeruk (ada juga yg pakai laos dan daun salam)

Cara:
Bumbu halus ditumis, masukkan daun jeruk, beri garam.
Masukkan saus tomat, aduk rata, cicipi.
Masukkan kentang dan

Simple Marmer Pound Cake

Simple Marmer Pound Cake

Unknown   Comment  

Resep: NCC

Bahan:
150 gr mentega
100 gr gula pasir
3 butir telor utuh
1 butir kuning telor
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt coklat bubuk

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2.Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang pucat.
3. Masukkan telor satu persatu sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan

Resep Cap Cay Jawa

Resep Cap Cay Jawa

Unknown   Comment  

Bahan:
250 gr kol, potong-potong
100 gr wortel, iris serong
1 tangkai daun bawang, iris-iris
1 tangkai daun seledri, iris halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm minyak goreng
2 butir telor ayam
garam
100 ml air kaldu ayam

Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri
25 gr ebi, rendam dalam air panas sampai mekar, tiriskan

Bakwan:
200 gr tepung

Capcay Jawa

Capcay Jawa

Unknown   Comment  

Bahan:
250 gr kol, potong-potong
100 gr wortel, iris serong
1 tangkai daun bawang, iris-iris
1 tangkai daun seledri, iris halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm minyak goreng
2 butir telor ayam
garam
100 ml air kaldu ayam

Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri
25 gr ebi, rendam dalam air panas sampai mekar, tiriskan

Bakwan:
200 gr tepung

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Unknown   Comment  

Kadang bosen makan nasi terus, kadang kala pengen juga menu yang lainnya. Kali ini aku buat bubur ayam ala narti. Buat bubur seperti biasa.
Bahan:
Beras cuci bersih, masak pakai santan, beri daun salam dan garam secukupnya. Aduk2 terus sampai nasinya hancur atau lembut. Ada resep yang pakai kaldu ayam, tapi aku seneng pakai yang ini.
Sementara itu buat kuahnya, aku pilih pakai kuah yang ini.

Sup Telor Puyuh

Sup Telor Puyuh

Unknown   Comment  

Kalau sudah bosan dengan menu yang itu-itu saja, kita harus pandai-pandai menyiasati agar anak-anak tetap mau makan. Salah satunya menu sup berikut. Karena bosan dengan sup yang itu-itu saja, sekarang aku beri telor puyuh, biar agak beda dari biasanya. Resep supnya seperti biasa.