Kue Lapis

Kue Lapis

Dulu pernah nyoba buat kue ini, namun sayang hasilnya tidak sesuai harapan. Sudah keras dan lagi tidak mau lengket satu sama lainnya. Akhirnya kemarin coba buat lagi dan hasilnya lumayan bagus, untuk ukuran pemula. Hihihi....Yah menghibur diri sendiri boleh dong....Resepnya sederhana cuma butuh ketelatenan karena memasaknya lama.
Berikut resepnya.

Bahan:
250 gr tepung beras
100 gr tepung
Cookie Mix

Cookie Mix



Saat belanja minggu kemarin sempat beli bahan cookie mix dalam kemasan. Tapi berhubung belum pernah buat kue pakai yang seperti ini, mau dibuat tuh ragu-ragu. Akhirnya kemarin baru sempat dibuat. Cara membuatnya gampang, yang lama cuma proses manggangnya.