Home » Archived For Agustus 2009
KUE BAWANG

KUE BAWANG

   Comment  
Kue Bawang ini sering juga dihidangkan sebagai kue-kue di hari Lebaran, selain kue khas lainnya seperti kue nastar, kastengel, kue putri salju dll. Tapi belum lebaran mau membuat untuk cemilan juga boleh. Kue ini mirip kue Batang Keju (Cheese Stick), rasanya yang gurih, kriuk-kriuk menjadikan kue ini di gemari semua anggota keluarga. Mau mencoba? Berikut resep kue bawang selengkapnya.


Resep:
Setup Jambu Merah

Setup Jambu Merah

   Comment  
Resep pesanan aaSlam, semoga benar ini yang dimaksud. Yang belum pernah ke blognya silakan kunjungi, temukan yang special disana. Dia bilang bosan makan kolak waktu berbuka.Padahal ada banyak macam yang bisa disajikan saat berbuka puasa loh. Coba yang ini: kolak pisang dan labu kuning, es campur, es teler, es kelapa muda, es melon. Wah yang disebut kok es semua? Ya udah silakan pilih saja, mana
Tips Membuat Bawang Goreng Yang Enak, Renyah dan Cantik

Tips Membuat Bawang Goreng Yang Enak, Renyah dan Cantik

   Comment  
Mau membuat bawang goreng yang cantik seperti ini? Membuat bawang goreng kelihatannya mudah, tapi kalau tidak mengetahui tipsnya bisa saja gosong, jadi kurang enak dilihat waktu ditaburkan pada masakan. Pengalaman nih..hehe... bisa dilihat disini. Bagaimana? dilihat jadi kurang cantik kan?



Nah agar terhindar dari hal seperti diatas, berikut ini tips membuat bawang goreng yang renyah, enak juga
TELOR BALADO

TELOR BALADO

   Comment  
Biar tambah nikmat waktu makan sahur atau berbuka puasa, kadang kita pengen juga menyajikan masakan dengan rasa pedas. Asal jangan terlalu pedas, masih bolehlah...
Berikut sajian sederhana, mudah membuatnya juga. Bisa buat variasi saat menyajikan menu buat keluarga. Berikut resep Telor Balado selengkapnya.


Bahan:
6 butir telor, rebus, kupas kulitnya
8 cabe merah ( boleh ditambah)
4 siung bawang
Sayur Kunci Bayam Taoge

Sayur Kunci Bayam Taoge

   Comment  
Menyiapkan makan sahur bagi keluarga kadang pusing juga, belum lagi selera orang tua sama anak-anak (yang masih kecil), tentu berbeda-beda. Cobalah sayur yang sederhana ini, mudah dibuat, cepat disajikan. Berikut resep Sayur Kunci Bayam Taoge selengkapnya.Bahan:500 gram bayam, siangi100 gram taoge, buang ekornyajagung manis pipilan, secukupnya1000 ml air (kaldu), didihkan1 sdm gula pasir2 lembar
Kolak Pisang Dan Labu Kuning

Kolak Pisang Dan Labu Kuning

   Comment  
Membuat kolak, mesti semua teman-teman juga sudah bisa, soalnya gampang buatnya.Berikut resep kolak pisang dan labu kuning selengkapnya.Bahan:santangula pasir, gula merah juga bolehpisang, kupas, iris-irislabu kuning, kupas, potong kotaksedikit garamdaun pandan, sobek, simpulkanCara membuat:1. Masak santan, gula pasir dan daun pandan, aduk-aduk terus jangan sampai pecah. Tambahkan sedikit garam.2
Hidangan Sederhana Menggugah Selera Saat Puasa

Hidangan Sederhana Menggugah Selera Saat Puasa

   Comment  
SEMUR ROLADE TAHUBanyak cara agar selera makan keluarga tetap nikmat walau hanya menghidangkan menu hemat. Asalkan ibu tahu cara mengolahnya, bahan makanan sederhanapun bisa jadi hidangan yang berselera, seperti Semur Rolade Tahu ini. Selain rasanya enak, sajian ini tahan lama disimpan, sehingga cocok disajikan saat sahur atau berbuka bersama.Berikut resep Semur Rolade Tahu selengkapnya.Bahan:2
CAKE MENTEGA KURMA

CAKE MENTEGA KURMA

   Comment  

Resep: NCC

Bahan:
200 gram gula pasir
200 gram mentega/margarine
5 butir telor
170 gram tepung terigu
15 gram susu bubuk
15 gram maizena
10 buah kurma, buang biji, potong kecil-kecil

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat, masukkan telor satu persatu sambil terus dikocok.
2. Kecilkan mixer hingga kecepatan terendah, masukkan secara
Nasi Goreng

Nasi Goreng

   Comment  

Memasak nasi goreng yang mudah saja yuk...
Nasi goreng ada banyak macamnya, mungkin tiap daerah malah berbeda-beda. Kali ini aku share yang mudah memasaknya saja.
Berikut resep nasi goreng selengkapnya.

Bahan:
1 piring nasi putih
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
cabe rawit (kalau mau rasa pedas)
daging ayam goreng, suwir-suwir
udang kupas, secukupnya
1 butir telor
kecap manis
garam
HUT RI KE-64

HUT RI KE-64

   Comment  
SELAMAT HARI ULANG TAHUN REPUBLIK INDONESIA YANG KE-64DIRGAHAYU INDONESIAKU MAJULAH BANGSAKU DAMAILAH NEGERI PERTIWI INIJANGAN LAGI ADA TANGISAN DUKA LARA BANGKITLAH DARI KETERPURUKAN BANGKITLAH WAHAI INDONESIAKUJAYALAH INDONESIAKU MENUJU INDONESIA YANG DAMAI, SEJAHTERA, AMAN, ADIL DAN DEMOKRATIS MERDEKA!
Tumis Cumi Cabe Hijau

Tumis Cumi Cabe Hijau

   Comment  
Memasak Tumis Cumi Cabe Hijau ini lumayan mudah, bumbu yang diperlukan juga tidak banyak ragamnya, yang agak lama cuma nunggu cuminya empuk. Disajikan buat Ramadhan nanti juga ok.Berikut resep Tumis Cumi Cabe Hijau selengkapnya.Bahan:500 gram cumi ukuran besar8 butir bawang merah, iris tipis5 siung bawang putih, iris tipis5 buah cabe hijau, iris serong (bisa ditambah)1 cm lengkuas, dikeprek1 cm
BOLU PELANGI

BOLU PELANGI

   Comment  
Ini salah satu kue kukus yang cara memasaknya mudah dan cepat. Bisa dikatakan tingkat kegagalan 0%. Berikut resep Bolu Pelangi selengkapnya:


Bahan:
250 gram tepung terigu
225 gram gula pasir
4 butir telor
130 ml santan masak, dinginkan
1 sdt ovalet
pewarna makanan, merah, kuning dan hijau

Cara membuat:
1. Kocok telor dan gula hingga mengental, tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan
DENDENG BALADO

DENDENG BALADO

   Comment  

Bahan
1 kg daging sapi tanpa lemak

Bumbu daging
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm ketumbar, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan

Bumbu Balado
4 siung bawang merah
10 buah cabe merah, tambah jika perlu
1 lembar daun salam
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
1 sdm air jeruk nipis
minyak sayur untuk menumis

Cara membuat
1. Rebus daging bersama bumbu daging sampai empuk.
2. Iris
PUDING SANTAN DWI WARNA

PUDING SANTAN DWI WARNA

   Comment  
Biar semangat ngeblognya bikin puding dulu yuk...
Memasaknya mudah, cepat...tampilannya juga cantik. Disajikan buat 17-an nanti juga ok. Artikel sengaja ditampilkan pada 09-08-09 pukul 08.09 waktu Qatar. Biar seru aja....dapat angka yang unik.


Berikut resep Puding Santan Dwi Warna ( karena punyaku warnanya merah putih, bisa disebut Puding Santan Merah Putih). hehe....

Bahan:
2 bungkus
IKAN ASEM MANIS

IKAN ASEM MANIS

   Comment  
Bosan makan ikan dengan olahan yang itu-itu saja? Coba deh resep ikan asem manis yang berikut ini....Bahan:1 ekor ikan, bersihkan1/2 buah wortel, iris bentuk korek api2 iris nenas, potong kecil-kecil1 buah mentimun, buang bijinya, iris bentuk korek apisedikit airsedikit maizena2 siung bawang putih haluskan bersama garamminyak untuk menggorengBumbu:1/2 butir bawang bombay, iris-iris3 siung bawang
DENDENG RAGI

DENDENG RAGI

   Comment  
Bahan:750 gram daging yang tidak berlemak1 butir kelapa sedang (1/2 tua), parut1/2 ruas jari lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan1 lembar daun salam300 cc air3 sdm minyak goreng (bisa ditambah sedikit)Bumbu haluskan:7 butir bawang merah4 siung bawang putih2 sdt ketumbar3 butir kemiri50 gram gula jawasedikit asam jawagaram secukupnyaCara membuat:1. Potong daging tipis (sedang, biar tidak
Tips Memelihara Alat-alat Masak

Tips Memelihara Alat-alat Masak

   Comment  
Dalam kegiatan masak-memasak, tak hanya bahan dan cara pengolahan saja yang perlu mendapat perhatian. Kita juga perlu memelihara dan merawat alat-alat masak agar tetap bisa awet dan tidak cepat rusak saat digunakan. Berikut ada beberapa tips yang mungkin bisa membantu Anda.PisauUntuk mempertahankan ketajaman pisau, sebaiknya gunakan talenan dari kayu jika ingin memotong bahan makanan yang ada.
UNGKEP RAJUNGAN

UNGKEP RAJUNGAN

   Comment  
Rajungan tidak setiap saat ada, jadi adanya musiman saja. Kebetulan sekarang sedang banyak, jadi rajungan mudah dijumpai di setiap pasar ikan atau di mall. Inilah resep yang paling sederhana.Bahan:3 buah rajungan, cuci sampai bersih6 butir bawang merah4 siung bawang putih2 butir kemiri2 cm lengkuas, memarkan1 batang sereh, memarkan2 lembar daun salamgaram, merica secukupnyaairCara membuat:1.
▲
Top